Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=332003 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/144993 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-144993 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1449932024-05-24T16:53:56Z Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu Impacts of the yeast density on the fermentation of watermelon juice Phan, Thị Kiều Linh Tạp chi Công thương 2023-10-09T07:40:34Z 2023-10-09T07:40:34Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=332003 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/144993 vi Tạp chi Công thương - 2021 - no.14 - tr.356-360 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chi Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chi Công thương Phan, Thị Kiều Linh Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| format |
Article |
| author |
Phan, Thị Kiều Linh |
| author_facet |
Phan, Thị Kiều Linh |
| author_sort |
Phan, Thị Kiều Linh |
| title |
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_short |
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_full |
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_sort |
ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=332003 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/144993 |
| _version_ |
1819837791929892864 |