Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331084 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146235 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-146235 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1462352024-05-24T04:57:53Z Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus Effect of Biocitrus enzymatic treatment on the bitter taste of the pomelo juice Hoàng, Quang Bình Trần, Thị Ny Huỳnh, Tiến Đạt Lê, Trung Thiên Khoa học (Đại học Cần Thơ) 2023-10-09T08:48:49Z 2023-10-09T08:48:49Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331084 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146235 vi Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2021 - no.6 - tr.160-168 - ISSN.1859-2333 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (Đại học Cần Thơ) |
| spellingShingle |
Khoa học (Đại học Cần Thơ) Hoàng, Quang Bình Trần, Thị Ny Huỳnh, Tiến Đạt Lê, Trung Thiên Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus |
| format |
Article |
| author |
Hoàng, Quang Bình Trần, Thị Ny Huỳnh, Tiến Đạt Lê, Trung Thiên |
| author_facet |
Hoàng, Quang Bình Trần, Thị Ny Huỳnh, Tiến Đạt Lê, Trung Thiên |
| author_sort |
Hoàng, Quang Bình |
| title |
Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus |
| title_short |
Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus |
| title_full |
Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus |
| title_fullStr |
Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus |
| title_full_unstemmed |
Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus |
| title_sort |
nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331084 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146235 |
| _version_ |
1819783994216022016 |