Trương, T. M. T., Nguyễn, Đ. Q., Trần, T. T., & Lê, T. M. T. (2023). Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin.

Trương, Thị Mộng Thu, Đỗ Quỳnh Nguyễn, Thanh Trúc Trần, και Thị Minh Thủy Lê. Nghiên Cứu điều Kiện Tiền Xử Lý Và Chiết Tách Collagen Từ Da Cá Lóc (Channa Striata) Bằng Pepsin. 2023.

Trương, Thị Mộng Thu, Đỗ Quỳnh Nguyễn, Thanh Trúc Trần, και Thị Minh Thủy Lê. Nghiên Cứu điều Kiện Tiền Xử Lý Và Chiết Tách Collagen Từ Da Cá Lóc (Channa Striata) Bằng Pepsin. 2023.