Nguyễn, N. T., Nguyễn, T. N. L., Lưu, M. C., Bùi, H. Đ. L., & Huỳnh, X. P. (2023). Xác định thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch nấm men bia xử lý bằng phương pháp cơ học.

Nguyễn, Ngọc Thạnh, Thị Ngọc Luyến Nguyễn, Minh Châu Lưu, Hoàng Đăng Long Bùi, và Xuân Phong Huỳnh. Xác định Thành Phần Dinh Dưỡng Và Hoạt Tính Kháng Oxy Hóa Của Dịch Nấm Men Bia Xử Lý Bằng Phương Pháp Cơ Học. 2023.

Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al. Xác định Thành Phần Dinh Dưỡng Và Hoạt Tính Kháng Oxy Hóa Của Dịch Nấm Men Bia Xử Lý Bằng Phương Pháp Cơ Học. 2023.