Xác định thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch nấm men bia xử lý bằng phương pháp cơ học

समान संसाधन

• Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
  द्वारा: Huỳnh, Xuân Phong, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Nghiên cứu quá trình lên men cám gạo giống lúa Khang Dân bằng Saccharomyces cerevisiae để thu nhận hoạt chất chống oxi hóa
  द्वारा: Bùi, Thị Thanh, और अन्य
  प्रकाशित: (2024)
• Xác định hàm lượng α, β, δ-Tocopherol, γ-Oryzanol và khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của một số dầu cám gạo ở Cần Thơ
  द्वारा: Nguyễn, Trọng Tuân, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Thành phần hóa học, hoạt tính kháng oxy hóa, kháng nấm và kháng khuẩn của tinh dầu nghệ vàng (Curcuma longa L.)
  द्वारा: Lưu, Thái Danh, और अन्य
  प्रकाशित: (2024)
• Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
  द्वारा: Lâm, Thảo Nhi, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)