Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | , , , |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330636 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146928 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-146928 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1469282024-05-25T07:38:57Z Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk Study on effective of temperature and time condition during fermentation and drying cocoa (Theobroma cacao L.) beans in Dak Lak Lâm, Thị Việt Hà Phan, Thị Bích Trâm Trương, Trọng Ngôn Hà, Thanh Toàn Nông nghiệp & Phát triển nông thôn 2023-10-09T09:01:02Z 2023-10-09T09:01:02Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330636 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146928 vi Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2021 - no.19 - tr.86 - 95 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
collection |
Thư viện số |
language |
Vietnamese |
topic |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn |
spellingShingle |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Lâm, Thị Việt Hà Phan, Thị Bích Trâm Trương, Trọng Ngôn Hà, Thanh Toàn Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk |
format |
Article |
author |
Lâm, Thị Việt Hà Phan, Thị Bích Trâm Trương, Trọng Ngôn Hà, Thanh Toàn |
author_facet |
Lâm, Thị Việt Hà Phan, Thị Bích Trâm Trương, Trọng Ngôn Hà, Thanh Toàn |
author_sort |
Lâm, Thị Việt Hà |
title |
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk |
title_short |
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk |
title_full |
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk |
title_fullStr |
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk |
title_full_unstemmed |
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk |
title_sort |
khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại đắk lắk |
publishDate |
2023 |
url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330636 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146928 |
_version_ |
1819818626334588928 |