Nghiện cứu sử dụng enzym để nâng cao hiệu suất, thu hồi dịch quả và hàm lượng lycopene trong sản xuất nước ép dưa hấu

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Nguyễn, Thị Hưong Tr, Nguyễn, Ngọc Huyền, Nguyễn, Thị Hồng H, Vũ, Thu Diễm, Lê, Thị Trang, Lê, Thị Nam
Format: Article
Language:Vietnamese
Published: 2023
Subjects:
Online Access:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314883
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/151978
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt