Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG) trong điều kiện chân không
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314488 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/153287 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-153287 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1532872024-05-24T18:05:47Z Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG) trong điều kiện chân không Influence of air temperature on the vacuum drying kinetics of black cherry tomatoes (Solanum lycopersicum cv. OG) Hồ, Thị Ngân Hà Nguyễn, Minh Thủy Khoa học (ĐH Cần Thơ) 2023-10-09T13:34:48Z 2023-10-09T13:34:48Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314488 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/153287 vi Khoa học (ĐH Cần Thơ) - 2021 - no.1B - tr.107-115 - ISSN.1859-2333 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) |
| spellingShingle |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) Hồ, Thị Ngân Hà Nguyễn, Minh Thủy Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG) trong điều kiện chân không |
| format |
Article |
| author |
Hồ, Thị Ngân Hà Nguyễn, Minh Thủy |
| author_facet |
Hồ, Thị Ngân Hà Nguyễn, Minh Thủy |
| author_sort |
Hồ, Thị Ngân Hà |
| title |
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG) trong điều kiện chân không |
| title_short |
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG) trong điều kiện chân không |
| title_full |
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG) trong điều kiện chân không |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG) trong điều kiện chân không |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG) trong điều kiện chân không |
| title_sort |
ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy cà chua bi đen (solanum lycopersicum cv. og) trong điều kiện chân không |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314488 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/153287 |
| _version_ |
1800121454411382784 |