Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Trần, Thị Phương Kiều, Đặng, Thúy Mùi
Формат:	Статья
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2023
Предметы:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Online-ссылка:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326065 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155181
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến mứt từ vỏ chanh leo
по: Nguyễn, Văn Lợi, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu chế độ thuỷ phân cá cơm bằng sự kết hợp enzym protamex và flavourzym
по: Nguyễn, Thị Mỹ Hương, et al.
Опубликовано: (2024)

Tuyển chọn vi sinh vật đối kháng cao với nấm Phytophthora sp. gây bệnh chết nhanh, Fusarium sp. gây bệnh chết chậm và Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư cây hồ tiêu
по: Lê, Thị Thanh Thủy, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu xác định phương pháp sấy phù hợp cho cơm dừa nạo
по: Lê, Anh Đức, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu chế phẩm sinh học chứa xạ khuẩn Streptamyces sp. CMAG5 đối kháng nấm Phytapthora sp. gây bệnh cháy lá trên khoai môn
по: Nguyễn, Phú Dũng, et al.
Опубликовано: (2023)

ảnh hưởng của độ phủ rong xanh (Cladophora sp.) trong bể buôi đến chất lượng nước, tỉ lệ sống và tăng trưởng của tôm sú (Penaeus monodon)
по: Nguyễn, Thị Ngọc Anh, et al.
Опубликовано: (2024)

Đặc điểm sinh trưởng của loài cá cơm mõm nhọn (Encrasicholina heteroloba Ruppell, 1837) ở vùng biển Tây Nam Bộ
по: Từ, Hoàng Nhân
Опубликовано: (2023)

Tạo chế phẩm probiotic Bacillus sp.RGB7.1 và ảnh hưởng của chế phẩm đến tỷ lệ nuôi sống và khối lượng của gà
по: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, et al.
Опубликовано: (2023)

Hiệu quả của chất mang nhân nuôi xạ khuẩn Streptomyces sp. LV - DT phòng trị bệnh cháy lá khoai môn do nấm Phytophthora sp.
по: Nguyễn, Phú Dũng, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu xác định hàm lượng Polyphenol tổng số, hoạt tính chống Oxy hóa và ức chế Enzyme β-Glucosidase trong Hải Miên (Stylissa SP.)
по: Đặng, Xuân Cường, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của các chủng Bacillus sp. BH1, Bacillus sp. BH2 và Pseudomonas sp. BH3 có tiềm năng xử lý nước thải làng nghề nấu rượu
по: Đào, Thị Hồng Vân, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của các chủng Bacillus sp. BH1, Bacillus sp. BH2 và Pseudomonas sp. BH3 có tiềm năng xử lý nước thải làng nghề nấu rượu
по: Đào, Thị Hồng Vân, et al.
Опубликовано: (2024)

Bước đầu nghiên cứu bệnh do vi khuẩn Flavobacterium columnare trên cá rô phi (Oreochromis sp.) nuôi tại Thừa Thiên-Huế
по: Nguyễn, Ngọc Phước, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu tạo vắc xin vô hoạt phòng bệnh hoại tử thần kinh trên cá mú (Epínephelus sp.) quy mô phòng thí nghiệm
по: Mẫn, Hồng Phước, et al.
Опубликовано: (2023)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng tổng hợp protease từ sản phẩm đậu nành lên men
по: Lê, Thị Ngọc Hân, et al.
Опубликовано: (2023)

Đánh giá thực trạng quản lý rác thải sinh hoạt tỉnh Bắc Giang
по: Nguyễn, Thế Bình, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng và hiệu suất thu hồi collagen từ da cá thát lát còm (Chitala ornata)
по: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu khả năng sinh khí CH4 từ ủ yếm khí rác thực phẩm
по: Nguyễn, Công Thuận, et al.
Опубликовано: (2023)

Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
по: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
Опубликовано: (2023)

Kết quả bước đầu đánh giá trữ lượng rừng Lùng (Bambusa longgissia sp.nov.) ở Nghệ An
по: Phan, Văn Thắng, et al.
Опубликовано: (2023)

Đánh giá thành phần rác thải nhựa trên địa bàn quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
по: Nguyễn, Trường Thành, et al.
Опубликовано: (2023)

Tối ưu hoá quá trình tiệt trùng sản phẩm canh súp rong mứt (Porphyra) đóng hộp /
по: Lê Thị Hồng Ánh.

Nghiên cứu định danh Pediococcus sp. DH6.4 sinh tổng hợp Bacteriocin
по: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, et al.
Опубликовано: (2025)

Xác định mã vạch ADN phục vụ giám định loài Phi điệp tím Hòa Bình (Dendrobium sp.)
по: Bùi, Thị Mai Hương, et al.
Опубликовано: (2023)

Khai thác nguồn lợi tự nhiên và ương nuôi cá chình [anguilla sp.] giống tại Việt Nam
по: Nguyễn, Thức Tuấn, et al.
Опубликовано: (2023)

Xác định mã vạch ADN phục vụ giám định loài Phi điệp tím Hòa Bình (Dendrobium sp.)
по: Bùi, Thị Mai Hương, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu vai trò của vi khuẩn Lactobacillus sp. đến sự tăng cường tổng hợp một số cytokin ở gà
по: Nguyễn, Thị Thu Hiền, et al.
Опубликовано: (2023)

Hoàn thiện phương pháp nuôi vỗ thành thục và thụ tinh sinh sản cá Còm (Chitala ornata) tại miền Bắc Việt Nam
по: Nguyễn, Thị Biên Thùy, et al.
Опубликовано: (2024)

Một số đặc điểm sinh học của loài bọ xít cánh chấm nâu xám (Megacopta sp., Heteroptera : Plataspidae)
по: Lê, Văn Bình
Опубликовано: (2023)

Tiềm năng của nấm Trichoderma và Paecilomyces trừ tuyến trùng Meloidogyne sp. gây bướu rễ trên cây tiêu
по: Nguyễn, Thị Thanh Xuân, et al.
Опубликовано: (2023)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
по: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Опубликовано: (2023)

Tiềm năng của nấm Trichoderma và Paecilomyces trừ tuyến trùng Meloidogyne sp. gây bướu rễ trên cây tiêu
по: Nguyễn, Thị Thanh Xuân, et al.
Опубликовано: (2024)

Một số đặc điểm sinh học của loài bọ xít cánh chấm nâu xám (Megacopta sp., Heteroptera : Plataspidae)
по: Lê, Văn Bình
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu sinh trưởng của cá chim vây vàng (Trachinotus sp) sử dụng một số loại thức ăn khác nhau
по: Nguyễn, Thị Mai, et al.
Опубликовано: (2024)

Khả năng đối kháng của xạ khuẩn đối với nấm Sclerotium sp. gây bệnh thối gốc thân cây khoai môn
по: Nguyễn, Phước Triển, et al.
Опубликовано: (2023)

Khả năng đối kháng nấm Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư hại hạt sen của một số chủng xạ khuẩn
по: Lê, Minh Tường, et al.
Опубликовано: (2023)

Một số đặc điểm chính của Streptococcus agalactiae gây bệnh ở cá rô phi (Oreochromis sp.) nuôi trong nước lợ
по: Trương, Thị Mỹ Hạnh, et al.
Опубликовано: (2023)

Hiện trạng quản lý và nhận thức của người dân về rác thải nhựa tại huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội
по: Hoàng, Thị Huê, et al.
Опубликовано: (2023)

Một 50 đặc điểm lâm học của lâm phần nơi loài mạy chả (Arundinaria sp.) phân bố tại tỉnh Điện Biên
по: Nguyễn, Văn Diện, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát khả năng đối kháng của xạ khuẩn đối với nấm Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư trên khoai môn
по: Lê, Yến Nhi, et al.
Опубликовано: (2023)