Nghiên cứu điều kiện thủy phân phụ phẩm cá tra bằng enzyme ứng dụng trong sản xuất thức ăn thủy sản

Antzeko izenburuak

• Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
  nork: Ung, Minh Anh Thư
  Argitaratua: (2024)
• Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
  nork: Ung, Minh Anh Thư
  Argitaratua: (2024)
• Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
  nork: Lê, Thị Hồng Son, et al.
  Argitaratua: (2023)
• Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
  nork: Đặng, Minh Hiền, et al.
  Argitaratua: (2023)
• Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
  nork: Đặng, Minh Hiền, et al.
  Argitaratua: (2024)