Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số kỹ thuật quá trình sấy phun đến chất lượng bột thanh long ruột đỏ
Saved in:
Main Authors: | Trần, Minh Phúc, Nguyên, Hồng Chương, Trần, Hồng Quân |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Vietnamese |
Published: |
2023
|
Subjects: | |
Online Access: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326179 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155217 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institutions: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Similar Items
-
Tối ưu hóa các điều kiện sấy phun dịch chiết từ hành đen
by: Trần, Phương Chi, et al.
Published: (2023) -
Tối ưu hóa các điều kiện sấy phun dịch chiết từ nấm Thượng hoàng Phellinus igniarius
by: Nguyễn, Tân Thành, et al.
Published: (2024) -
Nghiên cứu xác định thông số công nghệ của quá trình tạo chế phẩm AVG bằng phương pháp sấy phun
by: Nguyễn, Văn Nguyện, et al.
Published: (2023) -
Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
by: Lê, Tấn Hoàng, et al.
Published: (2024) -
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy lên hàm lượng Phenolic và β-earoten của sản phẩm bột lêkima
by: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Published: (2023)