Ảnh hưởng của thời gian xay, nhiệt độ và thời gian chiên đến chất lượng chả cá rô phi

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Võ, Thị Kiên Hảo, Phạm, Thanh Chính, Phan, Chí Thảo, Phan, Hữu Tặng
Format: Article
Language:Vietnamese
Published: 2023
Subjects:
Online Access:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320674
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/166294
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt