Ảnh hưởng của pH, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| 格式: | Bài viết |
| 语言: | Vietnamese |
| 出版: |
2023
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320154 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/167364 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-167364 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1673642024-01-04T02:43:29Z Ảnh hưởng của pH, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men Phan, Thị Ngọc Hạnh Nguyễn, Thị Thu Hồng Nguyễn, Tấn Hùng Tạp chí Công thương 2023-10-10T06:53:34Z 2023-10-10T06:53:34Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320154 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/167364 vi Tạp chí Công thương - 2021 - no.10 - tr.26-32 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Phan, Thị Ngọc Hạnh Nguyễn, Thị Thu Hồng Nguyễn, Tấn Hùng Ảnh hưởng của pH, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men |
| format |
Article |
| author |
Phan, Thị Ngọc Hạnh Nguyễn, Thị Thu Hồng Nguyễn, Tấn Hùng |
| author_facet |
Phan, Thị Ngọc Hạnh Nguyễn, Thị Thu Hồng Nguyễn, Tấn Hùng |
| author_sort |
Phan, Thị Ngọc Hạnh |
| title |
Ảnh hưởng của pH, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men |
| title_short |
Ảnh hưởng của pH, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men |
| title_full |
Ảnh hưởng của pH, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của pH, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của pH, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men |
| title_sort |
ảnh hưởng của ph, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320154 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/167364 |
| _version_ |
1819808273291804672 |