Bùi, T. T. H., Nguyễn, T. B., Phạm, T. Đ., Bùi, T. M. N., Đào, V. H., Lê, X. Q., & Trương, V. T. (2023). Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra.

Bùi, Thị Thu Hiền, Thanh Bình Nguyễn, Thị Điềm Phạm, Thị Minh Nguyệt Bùi, Văn Hào. Đào, Xuân Quế Lê, và Vĩnh Thành Trương. Nghiên Cứu Xây Dựng Công Thức Tạo Sản Phẩm Bột Nêm Dinh Dưỡng Từ Bột đạm Thủy Phân Phụ Phẩm Cá Tra. 2023.

Bùi, Thị Thu Hiền, et al. Nghiên Cứu Xây Dựng Công Thức Tạo Sản Phẩm Bột Nêm Dinh Dưỡng Từ Bột đạm Thủy Phân Phụ Phẩm Cá Tra. 2023.