Nghiên cứu khả năng bảo quản thịt heo tươi bằng hỗn hợp tinh dầu quả Màng tang [Litsea cubeha] và chitosan ở nhiệt độ lạnh
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Nguyễn, Hải Vân, Lưu, Việt H, Hoàng, Thị Kim Anh, Phan, Thanh Tâm |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=318671 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/168217 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu ảnh huởng nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm
Bỡi: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, et al.
Được phát hành: (2023) -
Nghiên cứu khả năng bảo quản quả xoài cát Hoà Lộc bằng màng chitosan độ deacetyl 90% - nano bạc
Bỡi: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, et al.
Được phát hành: (2023) -
Khả năng kháng khuẩn của tinh dầu màng tang (Litsea cubeba) và kháng sinh khi sử dụng đơn lẻ và kếp hợp để điều trị bệnh hoại tử gan tuỵ cấp(AHPNS) trên tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)
Bỡi: Trịnh, Thị Trang, et al.
Được phát hành: (2024) -
Nghiên cứu khả năng bảo quản quả nhãn của các loại màng từ kén tằm lớp phủ trên cơ sở fibroin/chitosan
Bỡi: Bùi, Thị Lệ Thuỷ, et al.
Được phát hành: (2023) -
Bước đầu đánh giá khả năng ứng dụng biochar biến tính chitosan trong xử lý nước thải chứa Safranin - O
Bỡi: Đỗ, Thị Mỹ Phượng, et al.
Được phát hành: (2023)