Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341445 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/170054 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-170054 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1700542024-05-24T05:00:18Z Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan Effect of concentration and spray drying processing on the quality of soluble green tea-lotus leaf powder Hoàng, Thị Minh Nguyệt Nguyễn, Thị Lưu Đinh, Thị Hiền Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2023-11-13T11:39:29Z 2023-11-13T11:39:29Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341445 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/170054 vi Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - 2022 - no.08 - tr.1076-1083 - ISSN.2588-1299 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học Nông nghiệp Việt Nam |
| spellingShingle |
Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Hoàng, Thị Minh Nguyệt Nguyễn, Thị Lưu Đinh, Thị Hiền Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan |
| format |
Article |
| author |
Hoàng, Thị Minh Nguyệt Nguyễn, Thị Lưu Đinh, Thị Hiền |
| author_facet |
Hoàng, Thị Minh Nguyệt Nguyễn, Thị Lưu Đinh, Thị Hiền |
| author_sort |
Hoàng, Thị Minh Nguyệt |
| title |
Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan |
| title_short |
Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan |
| title_full |
Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan |
| title_sort |
ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341445 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/170054 |
| _version_ |
1819771584882147328 |