Nguyễn, Đ. Q., Lê, T. M. T., & Nguyễn, V. M. (2023). Ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
Style de citation ChicagoNguyễn, Đỗ Quỳnh, Thị Minh Thủy Lê, et Văn Mười Nguyễn. ���nh Hưởng Chế độ Gia Nhiệt đến Chất Lượng Gel Surimi Từ Thịt Vụn Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus). 2023.
Style de citation MLANguyễn, Đỗ Quỳnh, Thị Minh Thủy Lê, et Văn Mười Nguyễn. ���nh Hưởng Chế độ Gia Nhiệt đến Chất Lượng Gel Surimi Từ Thịt Vụn Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus). 2023.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.