Nguyễn, Đ. Q., Lê, T. M. T., & Nguyễn, V. M. (2023). Ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
Citação norma ChicagoNguyễn, Đỗ Quỳnh, Thị Minh Thủy Lê, e Văn Mười Nguyễn. ���nh Hưởng Chế độ Gia Nhiệt đến Chất Lượng Gel Surimi Từ Thịt Vụn Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus). 2023.
Citação norma MLANguyễn, Đỗ Quỳnh, Thị Minh Thủy Lê, e Văn Mười Nguyễn. ���nh Hưởng Chế độ Gia Nhiệt đến Chất Lượng Gel Surimi Từ Thịt Vụn Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus). 2023.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.