Ảnh hưởng của transglutaminase đến các đặc tính chất lượng pho mát tươi sử dụng axit xitric làm chất đông tụ

Mã QR

Ảnh hưởng của transglutaminase đến các đặc tính chất lượng pho mát tươi sử dụng axit xitric làm chất đông tụ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Pham, Thi Hoan, Khanh, Son Trinh
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật - Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=344225 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/171335
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Thiết kế và đánh giá chất lượng module giao tiếp nối tiếp trong chuẩn USB
Bỡi: Trần, Đức Sang, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu đánh giá hiệu quả năng lượng tủ sấy kết hợp ống nhiệt trọng trường môi chất R134a
Bỡi: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Được phát hành: (2023)

Phát triển thiết kế và chế tạo máy khắc CNC laser CO2 4 trục ứng dụng khắc bề mặt gỗ, mica, dưa hấu và các chi tiết có bề mặt tròn xoay
Bỡi: Đặng, Minh Phụng, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá ảnh hưởng của mật độ dòng điện đến hiệu quả xử lý nước làm mát bình ngưng của hệ thống điều hòa không khí trung tâm water-cooled chiller bằng phương pháp điện phân
Bỡi: Lê, Minh Nhựt, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý trên phim perovskite cho ứng dụng pin mặt trời perovskite
Bỡi: Ho, Phuong
Được phát hành: (2023)

Kết quả đánh giá của đơn vị sử dụng lao động về chất lượng đào tạo và mức độ đáp ứng công việc của sinh viên y khoa tốt nghiệp tại Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch
Bỡi: Đặng, Thị Thùy Linh, et al.
Được phát hành: (2024)

Phân tích tài liệu về giáo dục kỹ năng tự phục vụ cho trẻ 5-6 tuổi và định hướng nghiên cứu
Bỡi: Dương, Thị Kim Oanh, et al.
Được phát hành: (2024)

Nhận diện cảm xúc khuôn mặt dùng mạng nơ ron tích chập CNN trên phần cứng Jetson TX2
Bỡi: Phạm, Minh Quyền, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tích hợp công nghệ hybrid ứng dụng năng lượng mặt trời cho phương tiện giao thông thủy
Bỡi: Nguyễn, Văn Tổng Em, et al.
Được phát hành: (2023)

Nâng cao đáp ứng của điện mặt trời áp mái công suất nhỏ bằng bộ điều khiển nơron mờ thích nghi
Bỡi: Ngô, Văn Thuyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Thiết kế bộ điều khiển trượt với mặt trượt PI dựa vào bộ lọc thông thấp hệ thống giảm xóc – vật – lò xo
Bỡi: Mã, Sở Hiến, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của việc xử lý etanol đến các đặc tính hình thái và kỹ thuật của tinh bột ngô
Bỡi: Nguyen, Dang My Duyen, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của kim phun đến đặc tính động cơ diesel sử dụng hệ thống nhiên liệu Common-rail
Bỡi: Đinh, Tấn Ngọc, et al.
Được phát hành: (2023)

Một hướng tiếp cận tính riêng tư trong nhà thông minh sử dụng công nghệ blockchain hyperledger fabric
Bỡi: Nguyễn, Thanh Nhật An, et al.
Được phát hành: (2023)

Hệ thống theo dõi lộ trình xe buýt tại thành phố Đà Nẵng theo thời gian thực
Bỡi: Nguyễn, Thị Khánh Hồng, et al.
Được phát hành: (2023)

Đề xuất giải pháp chẩn đoán hư hỏng động cơ điện không xâm lấn ứng dụng mạng GoogLeNet
Bỡi: Hoàng, Văn Tùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu thử nghiệm bộ điện phân nước cỡ nhỏ cung cấp phụ nhiên liệu HHO cho xe gắn máy
Bỡi: Lê, Quang Vũ, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu công nghệ nuôi trồng tảo spirulina sử dụng khí CO2 ẩn từ khói lò hơi trấu
Bỡi: Trinh, Van Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu công nghệ nuôi trồng tảo spirulina sử dụng khí CO2 ẩn từ khói lò hơi trấu
Bỡi: Trinh, Van Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu thực nghiệm đánh giá các thông số ảnh hưởng đến dao động của rotor
Bỡi: Trần, Thanh Lam, et al.
Được phát hành: (2023)

Thiết kế chế tạo xe robot vận tải hàng nặng
Bỡi: Cái, Việt Anh Dũng, et al.
Được phát hành: (2023)

Giới thiệu về Zabbix, hệ thống giám sát thường xuyên tài nguyên của máy chủ
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Hùng Anh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu mô phỏng hệ thống phanh tái sinh dựa trên chu trình lái xe thực tế
Bỡi: Dương, Tuấn Tùng, et al.
Được phát hành: (2024)

Giải pháp thiết kế thiết bị giám sát hành trình cho phương tiện khai thác thủy sản xa bờ
Bỡi: Nguyễn, Tuấn Phước, et al.
Được phát hành: (2023)

Sản xuất màng cellulose vi khuẩn bằng Gluconacetobacter xylinus để cố định lipase
Bỡi: Nguyen, Thuy Kim Anh, et al.
Được phát hành: (2023)

Một phương pháp áp dụng điều khiển mờ 81-luật cho acrobot ba link
Bỡi: Nguyễn, Trần Minh Nguyệt, et al.
Được phát hành: (2024)

Thiết kế và thi công bộ tính toán FFT 16 điểm dựa trên công nghệ FPGA
Bỡi: Nguyễn, Văn Thành Lộc, et al.
Được phát hành: (2023)

Luật yếu số lớn cho tổng các biến ngẫu nhiên phụ thuộc cộng tính trên âm
Bỡi: Võ, Thị Vân Anh, et al.
Được phát hành: (2023)

Khả năng tải thuốc kỵ nước và ưa nước của vi tảo diatom từ diatomit
Bỡi: Le, Thi Duy Hanh
Được phát hành: (2023)

Điều khiển vị trí hệ giảm xóc - vật - lò xo sử dụng kỹ thuật hồi tiếp trạng thái
Bỡi: Phạm, Thanh Tùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Phát triển thiết kế và chế tạo máy làm khẩu trang y tế N95
Bỡi: Lê, Hiếu Giang, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu thực nghiệm sấy chanh bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại
Bỡi: Nguyễn, Minh Hạ, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu mô phỏng quá trình truyền nhiệt của thiết bị trao đổi nhiệt ống lồng ống thu hồi nhiệt thải hệ thống điều hòa không khí water chiller
Bỡi: Nguyễn, Xuân Viên, et al.
Được phát hành: (2023)

Thực thi và đánh giá mạng trên chip sử dụng công cụ Synopsys
Bỡi: Phạm, Văn Khoa
Được phát hành: (2023)

Cải tiến thông số điều khiển cho nghịch lưu hình T trong điều kiện sự cố hở mạch khóa công suất
Bỡi: Đỗ, Đức Trí, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng bộ chỉ số thích ứng với biến đổi khí hậu cho huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An
Bỡi: Nguyen, Thi Tinh Au
Được phát hành: (2023)

Ứng dụng mạng neuron để dự báo mưa kết hợp mạng cảm biến không dây
Bỡi: Trần, Kim Toại, et al.
Được phát hành: (2023)

Đề xuất khung năng lực tổ chức hoạt động trải nghiệm cho sinh viên sư phạm
Bỡi: Dương, Thị Kim Oanh, et al.
Được phát hành: (2024)

Xây dựng bộ điều khiển pid thích nghi cho các tay máy robot dựa trên cấu trúc điều khiển bù thông số mô hình
Bỡi: Võ, Nguyên Thông, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá các hệ thống nhận dạng giọng nói tiếng Việt (Vais, Viettel, Zalo, Fpt và Google) trong bản tin
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Thanh, et al.
Được phát hành: (2023)