Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=337512 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/176923 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-176923 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1769232024-05-25T04:07:46Z Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền Research on processing of sauropus androgynus powder applied in the production of instant porridge Lưu, Hồng Sơn Nguyễn, Thị Vân Nguyễn, Xuân Phúc Nguyễn, Thị Tình Vi, Đại Lâm Khoa học (Đại học Tân Trào) 2023-11-13T15:01:44Z 2023-11-13T15:01:44Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=337512 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/176923 vi Khoa học (Đại học Tân Trào) - 2022 - no.02 - tr.48 - 54 - ISSN.2354-1431 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (Đại học Tân Trào) |
| spellingShingle |
Khoa học (Đại học Tân Trào) Lưu, Hồng Sơn Nguyễn, Thị Vân Nguyễn, Xuân Phúc Nguyễn, Thị Tình Vi, Đại Lâm Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền |
| format |
Article |
| author |
Lưu, Hồng Sơn Nguyễn, Thị Vân Nguyễn, Xuân Phúc Nguyễn, Thị Tình Vi, Đại Lâm |
| author_facet |
Lưu, Hồng Sơn Nguyễn, Thị Vân Nguyễn, Xuân Phúc Nguyễn, Thị Tình Vi, Đại Lâm |
| author_sort |
Lưu, Hồng Sơn |
| title |
Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền |
| title_short |
Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền |
| title_full |
Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền |
| title_fullStr |
Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền |
| title_sort |
nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=337512 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/176923 |
| _version_ |
1819818584127307776 |