Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=338200 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/177689 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-177689 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1776892024-05-23T09:06:22Z Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm Application of coacervation in the food industry Hoàng, Quang Bình Chế, Mỹ Linh Trịnh, Ngọc Thảo Ngân Lê, Trung Thiên Khoa học (Đại học Cần Thơ) 2023-11-13T21:23:50Z 2023-11-13T21:23:50Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=338200 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/177689 vi Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2022 - no.3 - tr.149-157 - ISSN.1859-2333 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (Đại học Cần Thơ) |
| spellingShingle |
Khoa học (Đại học Cần Thơ) Hoàng, Quang Bình Chế, Mỹ Linh Trịnh, Ngọc Thảo Ngân Lê, Trung Thiên Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm |
| format |
Article |
| author |
Hoàng, Quang Bình Chế, Mỹ Linh Trịnh, Ngọc Thảo Ngân Lê, Trung Thiên |
| author_facet |
Hoàng, Quang Bình Chế, Mỹ Linh Trịnh, Ngọc Thảo Ngân Lê, Trung Thiên |
| author_sort |
Hoàng, Quang Bình |
| title |
Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm |
| title_short |
Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm |
| title_full |
Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm |
| title_fullStr |
Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm |
| title_full_unstemmed |
Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm |
| title_sort |
ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=338200 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/177689 |
| _version_ |
1819790304051462144 |