Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.)
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=334715 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/181210 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-181210 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1812102024-05-24T19:39:30Z Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.) Isolation, selection and identification of natural yeasts for orange wine fermentation Nguyễn, Phúc Trường Nguyễn, Văn Thành Khoa học (ĐH Cần Thơ) 2023-11-13T22:59:15Z 2023-11-13T22:59:15Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=334715 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/181210 vi Khoa học (ĐH Cần Thơ) - 2022 - no.1 - tr.121-131 - ISSN.1859-2333 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) |
| spellingShingle |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) Nguyễn, Phúc Trường Nguyễn, Văn Thành Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.) |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Phúc Trường Nguyễn, Văn Thành |
| author_facet |
Nguyễn, Phúc Trường Nguyễn, Văn Thành |
| author_sort |
Nguyễn, Phúc Trường |
| title |
Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.) |
| title_short |
Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.) |
| title_full |
Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.) |
| title_fullStr |
Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.) |
| title_full_unstemmed |
Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.) |
| title_sort |
phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (citrus nobilis var. typica hassk.) |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=334715 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/181210 |
| _version_ |
1819802729556475904 |