Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=348884 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/184890 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-184890 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1848902024-05-25T07:39:37Z Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược Study on establishment of plant-based milk formula for diet from glucomannan amorphophallus konjac and some herbals Vũ, Thị Cương Hoàng, Thanh Đức Phạm, Hương Quỳnh Nguyển, Thị Thu Hiền Đặng, Thị Hường Đỗ, Thị Hạnh Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội) 2023-11-14T01:50:40Z 2023-11-14T01:50:40Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=348884 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/184890 vi Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội) - 2022 - no.1 - tr.126-132 - ISSN.1859-3585 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội) |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ (Đại học Công nghiệp Hà Nội) Vũ, Thị Cương Hoàng, Thanh Đức Phạm, Hương Quỳnh Nguyển, Thị Thu Hiền Đặng, Thị Hường Đỗ, Thị Hạnh Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược |
| format |
Article |
| author |
Vũ, Thị Cương Hoàng, Thanh Đức Phạm, Hương Quỳnh Nguyển, Thị Thu Hiền Đặng, Thị Hường Đỗ, Thị Hạnh |
| author_facet |
Vũ, Thị Cương Hoàng, Thanh Đức Phạm, Hương Quỳnh Nguyển, Thị Thu Hiền Đặng, Thị Hường Đỗ, Thị Hạnh |
| author_sort |
Vũ, Thị Cương |
| title |
Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược |
| title_short |
Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược |
| title_full |
Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược |
| title_fullStr |
Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược |
| title_sort |
nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=348884 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/184890 |
| _version_ |
1800118744762023936 |