Tính chất lý-hóa của tinh bột đậu xanh tách bằng phương pháp sử dụng các chất hỗ trợ khác nhau
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=335802 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187002 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-187002 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1870022024-05-25T01:15:37Z Tính chất lý-hóa của tinh bột đậu xanh tách bằng phương pháp sử dụng các chất hỗ trợ khác nhau Physicochemical properties of mungbean starch isolated by using different chemicals for purification Nguyễn, Thị Mai Hương Phan, Ngọc Hòa Phạm, Văn Hùng Tạp chí Khoa học và Công nghệ - ĐH Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2023-11-14T02:34:38Z 2023-11-14T02:34:38Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=335802 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187002 vi Tạp chí Khoa học và Công nghệ - ĐH Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh - 2022 - no.01 - tr.55-65 - ISSN.2525-2267 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - ĐH Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - ĐH Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh Nguyễn, Thị Mai Hương Phan, Ngọc Hòa Phạm, Văn Hùng Tính chất lý-hóa của tinh bột đậu xanh tách bằng phương pháp sử dụng các chất hỗ trợ khác nhau |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Thị Mai Hương Phan, Ngọc Hòa Phạm, Văn Hùng |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Mai Hương Phan, Ngọc Hòa Phạm, Văn Hùng |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Mai Hương |
| title |
Tính chất lý-hóa của tinh bột đậu xanh tách bằng phương pháp sử dụng các chất hỗ trợ khác nhau |
| title_short |
Tính chất lý-hóa của tinh bột đậu xanh tách bằng phương pháp sử dụng các chất hỗ trợ khác nhau |
| title_full |
Tính chất lý-hóa của tinh bột đậu xanh tách bằng phương pháp sử dụng các chất hỗ trợ khác nhau |
| title_fullStr |
Tính chất lý-hóa của tinh bột đậu xanh tách bằng phương pháp sử dụng các chất hỗ trợ khác nhau |
| title_full_unstemmed |
Tính chất lý-hóa của tinh bột đậu xanh tách bằng phương pháp sử dụng các chất hỗ trợ khác nhau |
| title_sort |
tính chất lý-hóa của tinh bột đậu xanh tách bằng phương pháp sử dụng các chất hỗ trợ khác nhau |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=335802 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187002 |
| _version_ |
1800120710562054144 |