Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas)
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347304 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187131 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-187131 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1871312024-05-24T16:52:26Z Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) Impacts of the percentage of added chili sauce and ketchup on the quality of spice sauce made from Flacourtia Jangomas Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Lê, Thị Thúy Loan Trần, Thanh Tuấn Nguyễn, Thị Ngọc Trang Tạp chí Công thương 2023-11-14T02:37:19Z 2023-11-14T02:37:19Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347304 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187131 vi Tạp chí Công thương - 2022 - no.15 - tr.156-161 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Lê, Thị Thúy Loan Trần, Thanh Tuấn Nguyễn, Thị Ngọc Trang Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Lê, Thị Thúy Loan Trần, Thanh Tuấn Nguyễn, Thị Ngọc Trang |
| author_facet |
Nguyễn, Duy Tân Võ, Thị Xuân Tuyền Lê, Thị Thúy Loan Trần, Thanh Tuấn Nguyễn, Thị Ngọc Trang |
| author_sort |
Nguyễn, Duy Tân |
| title |
Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) |
| title_short |
Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) |
| title_full |
Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (Flacourtia Jangomas) |
| title_sort |
ảnh hưởng của tỷ lệ tương ớt và tương cà bổ sung đến chất lượng sốt gia vị hồng quân (flacourtia jangomas) |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347304 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187131 |
| _version_ |
1800126699377000448 |