Đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (NAOH) và phương pháp enzyme cellulase
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347300 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187132 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-187132 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1871322024-05-23T11:42:02Z Đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (NAOH) và phương pháp enzyme cellulase Assessing the effectiveness of chemical (NAOH) and cellulase enzymatic peeling methods in the removal of the membrance of grapefruit's flesh Lê, Phan Thùy Hạnh Trần, Quyết Thắng Tạp chí Công thương 2023-11-14T02:37:20Z 2023-11-14T02:37:20Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347300 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187132 vi Tạp chí Công thương - 2022 - no.15 - tr.142-149 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Lê, Phan Thùy Hạnh Trần, Quyết Thắng Đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (NAOH) và phương pháp enzyme cellulase |
| format |
Article |
| author |
Lê, Phan Thùy Hạnh Trần, Quyết Thắng |
| author_facet |
Lê, Phan Thùy Hạnh Trần, Quyết Thắng |
| author_sort |
Lê, Phan Thùy Hạnh |
| title |
Đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (NAOH) và phương pháp enzyme cellulase |
| title_short |
Đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (NAOH) và phương pháp enzyme cellulase |
| title_full |
Đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (NAOH) và phương pháp enzyme cellulase |
| title_fullStr |
Đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (NAOH) và phương pháp enzyme cellulase |
| title_full_unstemmed |
Đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (NAOH) và phương pháp enzyme cellulase |
| title_sort |
đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (naoh) và phương pháp enzyme cellulase |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347300 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187132 |
| _version_ |
1819795211183718400 |