Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=360734 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/195100 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-195100 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1951002024-05-22T17:54:41Z Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. Isolation and selection of high gamma aminobutyric acid-producing Lactobacillus strains from traditional fermented foods Ngô, Đại Hùng Trần, Quốc Tuấn Nguyễn, Thị Nhật Hằng Huỳnh, Anh Tuấn Võ, Thị Kim Thư Nguyễn, Thanh Bình Ngô, Đại Nghiệp Võ, Thanh Sang Khoa học & công nghệ Việt Nam 2024-02-18T11:21:22Z 2024-02-18T11:21:22Z 2023 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=360734 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/195100 vi Khoa học & công nghệ Việt Nam - 2023 - no.01B - tr.20 - 25 - ISSN.1859-4794 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học & công nghệ Việt Nam |
| spellingShingle |
Khoa học & công nghệ Việt Nam Ngô, Đại Hùng Trần, Quốc Tuấn Nguyễn, Thị Nhật Hằng Huỳnh, Anh Tuấn Võ, Thị Kim Thư Nguyễn, Thanh Bình Ngô, Đại Nghiệp Võ, Thanh Sang Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. |
| format |
Article |
| author |
Ngô, Đại Hùng Trần, Quốc Tuấn Nguyễn, Thị Nhật Hằng Huỳnh, Anh Tuấn Võ, Thị Kim Thư Nguyễn, Thanh Bình Ngô, Đại Nghiệp Võ, Thanh Sang |
| author_facet |
Ngô, Đại Hùng Trần, Quốc Tuấn Nguyễn, Thị Nhật Hằng Huỳnh, Anh Tuấn Võ, Thị Kim Thư Nguyễn, Thanh Bình Ngô, Đại Nghiệp Võ, Thanh Sang |
| author_sort |
Ngô, Đại Hùng |
| title |
Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. |
| title_short |
Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. |
| title_full |
Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. |
| title_fullStr |
Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. |
| title_full_unstemmed |
Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. |
| title_sort |
phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=360734 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/195100 |
| _version_ |
1800117473385644032 |