Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=366305 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/206478 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-206478 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2064782024-05-22T16:51:43Z Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 Effect of some factors on the content of the compounds in watermelon juice fermented by saccharomyces cerevisiae nm11 Đỗ, Thị Bích Thủy Trần, Thanh Quỳnh Anh Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Đại học Huế 2024-03-04T05:47:49Z 2024-03-04T05:47:49Z 2023 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=366305 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/206478 vi Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Đại học Huế - 2023 - no.2 - tr.3718-3728 - ISSN.2588-1250 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Đại học Huế |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Đại học Huế Đỗ, Thị Bích Thủy Trần, Thanh Quỳnh Anh Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 |
| format |
Article |
| author |
Đỗ, Thị Bích Thủy Trần, Thanh Quỳnh Anh |
| author_facet |
Đỗ, Thị Bích Thủy Trần, Thanh Quỳnh Anh |
| author_sort |
Đỗ, Thị Bích Thủy |
| title |
Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 |
| title_short |
Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 |
| title_full |
Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 |
| title_sort |
ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=366305 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/206478 |
| _version_ |
1800117424747446272 |