Khảo sát ảnh hưởng của thanh trùng và bao bì đến khả năng bảo quản sản phẩm măng tây (Asparagus officinalis) muối chua thảo mộc

Mã QR

Khảo sát ảnh hưởng của thanh trùng và bao bì đến khả năng bảo quản sản phẩm măng tây (Asparagus officinalis) muối chua thảo mộc

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Trịnh, Hoài Vũ, Vũ, Thị Thanh Đào, Trần, Nghĩa Khang
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Tạp chí Công thương
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367721 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/208049
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus Officinalis L.) :
Bỡi: Ngô, Phương Ngọc
Được phát hành: (2015)

Nhân giống cây măng tây (asparagus officinalis L.) in vitro
Bỡi: Hoàng, Thị Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Nhân giống cây Măng tây (asparagus officinalis L.) in vitro
Bỡi: Hoàng, Thị Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu một số điều kiện nuôi cấy măng tây (Asparagus officinalis) in vitro
Bỡi: Vũ, Thanh Sắc, et al.
Được phát hành: (2023)

Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L)
Bỡi: Thạch, Thị Bích Dân
Được phát hành: (2019)

Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L)
Bỡi: Thạch Thị Bích Dân
Được phát hành: (2020)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình vi nhân giống măng tây (asparagus officinalis)
Bỡi: Nguyễn, Thị Pha, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình nhân giống cây Măng Tây (Asparagus officinalis L.) in vitro
Bỡi: Nguyễn, Thị Nhật Tuyên
Được phát hành: (2020)

Ảnh hưởng của nhiệt độ trong quá trình chần và sấy đến hàm lượng vitamin C trong gốc măng t y xanh (Asparagus officinalis L.) = Effect of temperature during blanching and drying up on vitamin C content in green asparagus root (Asparagus officinalis L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Vân Linh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của nhiệt độ trong quá trình chần và sấy đến hàm lượng vitamin C trong gốc măng tây xanh (Asparagus officinalis L.) = Effect of temperature during blanching and drying up on vitamin C content in green asparagus root (Asparagus officinalis L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Vân Linh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ứng dụng quy hoạch nhân tố từng phần tối ưu hóa hoạt tính chống oxy hóa các sản phẩm trà túi lọc từ gốc măng tây xanh (Asparagus officinalis L.) = Application of fractional factorial design to optimize antioxydant capacity in teabags from asparagus butt segment (Asparagus officinalis L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Vân Linh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tác nhân gây bệnh thối gốc cây măng tây xanh (Asparagus officinalis L.) Ninh Thuận
Bỡi: Nguyễn, Thị Nhã, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát bệnh khô thân trên măng tây (Asparagus officinalis L.) và khả năng phòng trị của một số loại thuốc trừ nấm trong điều kiện nhà lưới :
Bỡi: Âu, Bích Liễu
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu khả năng nhân chồi in vitro cây Hương thảo (Rosmarinus officinalis L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Liên
Được phát hành: (2021)

Competive conditions in the U.S. makrket for asparagus, broccoli,and cauliflower
Được phát hành: (1988)

Thuốc bảo vệ thực vật thảo mộc
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thùy
Được phát hành: (2017)

Ảnh hưởng của một số phân hữu cơ vi sinh đến sinh trưởng và năng suất của măng tây xanh (Asparagus officinalis L.) trồng tại thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Bỡi: Nguyễn, Thị Y Thanh, et al.
Được phát hành: (2023)

8 loại gia vị và thảo mộc có công dụng chữa bệnh.
Bỡi: Minh Vũ
Được phát hành: (2014)

Mười mốc son lịch sử
Bỡi: Phạm Gia Đức
Được phát hành: (2001)

Ảnh hưởng của hydrogel giữ ẩm đến sinh trưởng của cây hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) trồng chậu = Effects of superabsorbent hydrogel on the growth of rosemary (Rosmarinus officinalis L.)
Bỡi: Trương, Thị Cẩm Trang, et al.
Được phát hành: (2023)

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây măng tây xanh asparagus
Bỡi: Lư Cẩm
Được phát hành: (2018)

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây măng tây xanh asparagus
Bỡi: Lư Cẩm
Được phát hành: (2022)

Hoa thảo mộc :
Bỡi: Bình Nguyên
Được phát hành: (2019)

Hoa thảo mộc
Bỡi: Bình, Nguyên
Được phát hành: (2019)

Hoa thảo mộc
Bỡi: Bình Nguyên
Được phát hành: (2019)

Quy trình chưng cất và đánh giá khả năng kháng khuẩn của tinh dầu từ lá hương thảo (Rosmarinus Officinalis L.)
Bỡi: Tống, Thanh Danh, et al.
Được phát hành: (2023)

Quy trình chưng cất và đánh giá khả năng kháng khuẩn của tinh dầu từ lá hương thảo (Rosmarinus Officinalis L.)
Bỡi: Tống, Thanh Danh, et al.
Được phát hành: (2023)

Hoa thảo mộc : Tập thơ /
Bỡi: Bình Nguyên.
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu bào chế viên nang chứa cao tô mộc (Lignum Sappan)
Bỡi: Nguyễn, Đăng Thoại, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng công thức bào chế viên nang chứa Mộc Miết Tử
Bỡi: Nguyễn, Khắc Tùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu điều kiện tách chiết hợp chất có hoạt tính sinh học và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) = Effects of extraction conditions bioactive compounds and antioxidant capacity of extracts from Rosmarinus officinalis L. leaves
Bỡi: Phan, Phước Hiền, et al.
Được phát hành: (2023)

Tri thức bản địa của cộng đồng người Bahnar, Jrai tại tỉnh Gia Lai về khai thác và sử dụng loài thiên môn chùm (Asparagus racemosus Willd.) làm thuốc chữa bệnh = Indigenous knowledge of the Bahnar and Jrai communities in Gia Lai province about the exploitation and use of Asparagus racemosus Willd. as medicines
Bỡi: Nguyễn, Văn Vũ, et al.
Được phát hành: (2021)

Tri thức bản địa của cộng đồng người Bahnar, Jrai tại tỉnh Gia Lai về khai thác và sử dụng loài thiên môn chùm (Asparagus racemosus Willd.) làm thuốc chữa bệnh = Indigenous knowledge of the Bahnar and Jrai communities in Gia Lai province about the exploitation and use of Asparagus racemosus Willd. as medicines
Bỡi: Nguyễn, Văn Vũ, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng chất màu tự nhiên của cây mật mông hoa (Buddleja officinalis max.) và cây tô mộc (Caesalpinia sappan l.) để nhuộm màu sợi mì quảng.
Bỡi: Trần, Kim Chi
Được phát hành: (2011)

Khảo sát khả năng ứng dụng của bao bì ceramic trong bảo quản thịt
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Ngân
Được phát hành: (2014)

Phác thảo giá trị di sản mộc bản chùa Vĩnh Nghiêm, chùa Bổ Đà tỉnh Bắc Giang /
Bỡi: Nguyễn Quốc Tuấn.

Nghiên cứu kỹ thuật gieo ươm loài thiên môn chùm (Asparagus raccemosus Willd.) tại tỉnh Gia Lai
Bỡi: Nguyễn, Văn Vũ, et al.
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu kỹ thuật gieo ươm loài thiên môn chùm (Asparagus raccemosus Willd.) tại tỉnh Gia Lai
Bỡi: Nguyễn, Văn Vũ, et al.
Được phát hành: (2023)

Về khái niệm quyền bào chữa và việc bảo đảm quyền bào chữa của bị can, bị cáo /
Bỡi: Hoàng Thị Sơn.

Khảo sát khả năng bảo quản thực phẩm chín của màng bao bì Topan & Ceramic
Bỡi: Cao, Thị Như Ý
Được phát hành: (2015)