Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Huỳnh, Thị Thu Nhiễu, Nguyễn, Ngọc Kha, Honagf, Thị Trúc Quỳnh
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2024
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213571
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-213571
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2135712024-05-25T07:46:15Z Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm Study on production of spray-dried pandan powder at laboratory scale Huỳnh, Thị Thu Nhiễu Nguyễn, Ngọc Kha Honagf, Thị Trúc Quỳnh Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm 2024-05-02T23:33:22Z 2024-05-02T23:33:22Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213571 vi Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - 2018 - no.1 - tr.40-48 - ISSN.0866-8132 application/pdf
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm
spellingShingle Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm
Huỳnh, Thị Thu Nhiễu
Nguyễn, Ngọc Kha
Honagf, Thị Trúc Quỳnh
Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
format Article
author Huỳnh, Thị Thu Nhiễu
Nguyễn, Ngọc Kha
Honagf, Thị Trúc Quỳnh
author_facet Huỳnh, Thị Thu Nhiễu
Nguyễn, Ngọc Kha
Honagf, Thị Trúc Quỳnh
author_sort Huỳnh, Thị Thu Nhiễu
title Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
title_short Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
title_full Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
title_fullStr Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
title_full_unstemmed Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
title_sort nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
publishDate 2024
url https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213571
_version_ 1800128771750100992