Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | , , |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2024
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213571 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-213571 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2135712024-05-25T07:46:15Z Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm Study on production of spray-dried pandan powder at laboratory scale Huỳnh, Thị Thu Nhiễu Nguyễn, Ngọc Kha Honagf, Thị Trúc Quỳnh Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm 2024-05-02T23:33:22Z 2024-05-02T23:33:22Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213571 vi Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - 2018 - no.1 - tr.40-48 - ISSN.0866-8132 application/pdf |
institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
collection |
Thư viện số |
language |
Vietnamese |
topic |
Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm |
spellingShingle |
Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm Huỳnh, Thị Thu Nhiễu Nguyễn, Ngọc Kha Honagf, Thị Trúc Quỳnh Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm |
format |
Article |
author |
Huỳnh, Thị Thu Nhiễu Nguyễn, Ngọc Kha Honagf, Thị Trúc Quỳnh |
author_facet |
Huỳnh, Thị Thu Nhiễu Nguyễn, Ngọc Kha Honagf, Thị Trúc Quỳnh |
author_sort |
Huỳnh, Thị Thu Nhiễu |
title |
Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm |
title_short |
Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm |
title_full |
Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm |
title_fullStr |
Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm |
title_full_unstemmed |
Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm |
title_sort |
nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm |
publishDate |
2024 |
url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213571 |
_version_ |
1819814080672694272 |