Đánh giá sự biến đổi chất lượng của sản phẩm thịt lợn mát và thịt lợn ấm trong thời gian bảo quản

Côd QR

Đánh giá sự biến đổi chất lượng của sản phẩm thịt lợn mát và thịt lợn ấm trong thời gian bảo quản

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Phan, Thanh Tâm
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	2024
Pynciau:	Khoa học công nghệ Việt Nam
Mynediad Ar-lein:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/214454
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Đánh giá sự biến đổi chất lượng của sản phẩm thịt lợn mát và thịt lợn ấm trong thời gian bảo quản.
gan: Phan, Thanh Tâm
Cyhoeddwyd: (2024)

Năng suất thân thịt và chất lượng thịt lợn Hương
gan: Phạm, Hải Ninh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Làm sao để phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn có chất tạo nạc?
gan: Hòa, Lê
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghề nuôi Lợn thịt
gan: Phùng, Thị Vân
Cyhoeddwyd: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
gan: Phùng, Thị Vân
Cyhoeddwyd: (2012)

Phòng trị bệnh lợn nái, lợn con, lợn thịt
gan: Nguyễn Xuân Bình
Cyhoeddwyd: (2000)

Phòng trị bệnh lợn nái - lợn con - lợn thịt /
gan: Nguyễn Xuân Bình
Cyhoeddwyd: (2005)

Vệ sinh an toàn thực phẩm thịt lợn
gan: Thao, Pham Thi Thanh
Cyhoeddwyd: (2022)

Kinh nghiệm nuôi lợn (lợn thịt, lợn nái, lợn con, lợn đực giống)
gan: Nguyễn Xuân Bình
Cyhoeddwyd: (2024)

Phòng và trị bệnh lợn nái để sản xuất lợn thịt
gan: Đoàn Thị Kim Dung
Cyhoeddwyd: (2002)

Kỹ tuật nuôi lợn thịt lớn nhanh - nhiều nạc
Cyhoeddwyd: (2001)

Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt
gan: Phạm, Sỹ Tiệp
Cyhoeddwyd: (2006)

Vệ sinh an toàn thực phẩm đối vơi thịt lợn : Tiếp cận từ các tác nhân trong chuỗi giá trị thịt lợn quy mô nhỏ ở Việt Nam /
gan: Nguyễn Thị Dương Nga.

Phát hiện và phân tích định lượng trực khuẩn gram âm kháng colistin trong mẫu thịt gà, thịt lợn bán lẻ tại Thái Bình
gan: Nguyễn, Nam Thắng, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Phòng và trị bệnh lợn nái để sản xuất lợn thịt siêu nạc xuất khẩu
gan: Đoàn, Thị Kim Dung
Cyhoeddwyd: (2004)

Phòng và trị bệnh lợn nái để sản xuất lợn thịt siêu nạc xuất khẩu
gan: Đoàn, Kim Dung
Cyhoeddwyd: (2004)

Công thức lai trong sản xuất lợn thịt thương phẩm ở Đông Nam Bộ
gan: Nguyễn, Thị Viễn

Tìm hiểu thị trường thịt lợn trên thế giới /
gan: Nguyễn Kim Sơn

Tình hình nhập khẩu thịt lợn ở Trung Quốc
gan: Đoàn, Xuân Trúc
Cyhoeddwyd: (2024)

Đánh giá hiệu quả của hệ thống chăn nuôi lợn " cùng vào cùng ra" trên lợn thịt và lợn nái nuôi con.
gan: Phan, Bùi Ngọc Thảo
Cyhoeddwyd: (2011)

Cung cấp dịch vụ công cho phát triển chuỗi giá trị sản phẩm thịt lợn
gan: Tạ, Văn Tường
Cyhoeddwyd: (2019)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
gan: Nguyễn, Văn Mười
Cyhoeddwyd: (2005)

Vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thịt lợn: tiếp cận từ các tác nhân trong chuỗi giá trị thịt lợn ở quy mô nhỏ ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Dương Nga
Cyhoeddwyd: (2019)

Một số chỉ tiêu sinh trưởng và chất lượng thịt của lợn lai F1 giữa lợn đực rừng với lợn cái sóc Tây Nguyên
gan: Trương, La, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trong chuỗi ngành hàng thịt lợn
gan: Thao, Pham Thi Thanh
Cyhoeddwyd: (2022)

Năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lợn lai nuôi thịt (DP x CA), (PD x CA) và (LP x CA)
gan: Trương, Hữu Dũng, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Khả năng sinh trưởng và phẩm chất thân thịt của lợn LV1 và VN2
gan: Trịnh, Hồng Sơn, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khả năng sinh trưởng và phẩm chất thân thịt của lợn LV1 và VN2
gan: Trịnh, Hồng Sơn, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

CÁC KÊNH SẢN XUẤT VÀ CUNG ỨNG THỊT LỢN TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG
gan: Thao, Pham Thi Thanh
Cyhoeddwyd: (2022)

Sản xuất thịt lợn sạch, rau sạch phải tuân thủ tiêu chí nào?
gan: Lê, Chiên(thực hiện)
Cyhoeddwyd: (2024)

Kinh tế và chính sách khuyến khích sản xuất thịt lợn xuất khẩu
gan: Lê, Văn Diễn
Cyhoeddwyd: (2011)

Các kênh sản xuất và cung ứng thịt lợn tại tỉnh Lâm Đồng
gan: Phạm, Thị Thanh Thảo
Cyhoeddwyd: (2021)

Các kênh sản xuất và cung ứng thịt lợn tại tỉnh Lâm Đồng
gan: Phạm, Thị Thanh Thảo
Cyhoeddwyd: (2023)

Tổ chức phát triển thị trường mặt hàng mía đường, đậu tương và thịt lợn
gan: Trần, Công Sách
Cyhoeddwyd: (2011)

Ảnh hưởng của áp dụng VietGAHP trong chăn nuôi lợn đến vệ sinh an toàn thực phẩm thịt lợn
gan: Thao, Pham Thi Thanh, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Đánh giá sự sinh trưởng và năng suất thịt của lợn f1 lai giữa lợn rừng Tây Nguyên với lợn Móng Cái và lợn Sóc
gan: Hoàng, Nghĩa Sơn, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Đánh giá sự sinh trưởng và năng suất thịt của lợn f1 lai giữa lợn rừng Tây Nguyên với lợn Móng Cái và lợn Sóc
gan: Hoàng, Nghĩa Sơn, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Mức năng lượng trao đổi và protein thích hợp trong khẩu phần lợn nái và lợn hương nuôi thịt
gan: Phạm, Hải Ninh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn thịt lợn và mỡ lợn, gia vị, và thời gian ủ chín đến chất lượng và giá trị cảm quan của salami cá tra
gan: Lê, Ngọc Hiệp
Cyhoeddwyd: (2023)

Ảnh hưởng của Safmannan đến sinh trưởng, chuyển hóa thức ăn và chất lượng thịt lợn lai
gan: Đoàn, Phương Thúy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)