Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Ngọc Anh, Tô, Hồng Anh, Phạm, Thị Lan Phương, Nguyễn, Thị Thu Trang, Phạm, Thị Ngọc Mai
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215135
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-215135
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2151352024-08-07T10:19:09Z Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin Investigation of the ability of mold resistance of food films made from cassava starch with adding an anti-fungal subtance Nguyễn, Ngọc Anh Tô, Hồng Anh Phạm, Thị Lan Phương Nguyễn, Thị Thu Trang Phạm, Thị Ngọc Mai Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên 2024-07-12T08:09:22Z 2024-07-12T08:09:22Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215135 vi Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2018 - no.8 - tr.95-100 - ISSN.1859-2171 application/pdf
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
spellingShingle	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên Nguyễn, Ngọc Anh Tô, Hồng Anh Phạm, Thị Lan Phương Nguyễn, Thị Thu Trang Phạm, Thị Ngọc Mai Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin
format	Article
author	Nguyễn, Ngọc Anh Tô, Hồng Anh Phạm, Thị Lan Phương Nguyễn, Thị Thu Trang Phạm, Thị Ngọc Mai
author_facet	Nguyễn, Ngọc Anh Tô, Hồng Anh Phạm, Thị Lan Phương Nguyễn, Thị Thu Trang Phạm, Thị Ngọc Mai
author_sort	Nguyễn, Ngọc Anh
title	Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin
title_short	Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin
title_full	Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin
title_fullStr	Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin
title_full_unstemmed	Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin
title_sort	nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin
publishDate	2024
url	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215135
_version_	1806917442099740672

Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin

Những quyển sách tương tự