Trần, T. N. Y., & Đoàn, H. Y. O. (2024). Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker.
Chicago Style CitationTrần, Thị Ngọc Yên, i Huỳnh Yến Oanh Đoàn. Nghiên Cứu Tỷ Lệ Bổ Sung Bột Hạt Bụp Giấm (Hibiscus Sabdariffa L.) Trong Công Thức Chế Biến Bánh Cracker. 2024.
Cita MLATrần, Thị Ngọc Yên, i Huỳnh Yến Oanh Đoàn. Nghiên Cứu Tỷ Lệ Bổ Sung Bột Hạt Bụp Giấm (Hibiscus Sabdariffa L.) Trong Công Thức Chế Biến Bánh Cracker. 2024.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.