Trần, T. N. Y., & Đoàn, H. Y. O. (2024). Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker.
Citación estilo ChicagoTrần, Thị Ngọc Yên, và Huỳnh Yến Oanh Đoàn. Nghiên Cứu Tỷ Lệ Bổ Sung Bột Hạt Bụp Giấm (Hibiscus Sabdariffa L.) Trong Công Thức Chế Biến Bánh Cracker. 2024.
Cita MLATrần, Thị Ngọc Yên, và Huỳnh Yến Oanh Đoàn. Nghiên Cứu Tỷ Lệ Bổ Sung Bột Hạt Bụp Giấm (Hibiscus Sabdariffa L.) Trong Công Thức Chế Biến Bánh Cracker. 2024.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.