Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus)
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216596 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-216596 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2165962024-08-07T06:47:25Z Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus) Study the effect of super cold storage time on tilapia quality (oreochromis niloticus) Vũ, Lệ Quyên Khổng, Trung Thắng Nguyễn, Trọng Bách Tạp chí Công Thương 2024-07-12T08:19:59Z 2024-07-12T08:19:59Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216596 vi Tạp chí Công Thương - 2018 - no.9 - tr.363-368 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công Thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công Thương Vũ, Lệ Quyên Khổng, Trung Thắng Nguyễn, Trọng Bách Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus) |
| format |
Article |
| author |
Vũ, Lệ Quyên Khổng, Trung Thắng Nguyễn, Trọng Bách |
| author_facet |
Vũ, Lệ Quyên Khổng, Trung Thắng Nguyễn, Trọng Bách |
| author_sort |
Vũ, Lệ Quyên |
| title |
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus) |
| title_short |
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus) |
| title_full |
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus) |
| title_fullStr |
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus) |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus) |
| title_sort |
nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus) |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216596 |
| _version_ |
1806916680188690432 |