Đánh giá khả năng tiêu diệt Escherichia coli trên phi lê cá tra (Pangasius hypophthalmus) bằng hệ thống Argon-Plasma Jet

Samankaltaisia teoksia

• Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
  Tekijä: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
  Julkaistu: (2023)
• Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
  Tekijä: Lê, Thị Hồng Son, et al.
  Julkaistu: (2023)
• Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và dịch chiết trà xanh đến chất lượng fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) để đông lạnh
  Tekijä: Trần, Thị Hồng Cẩm, et al.
  Julkaistu: (2023)
• Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
  Tekijä: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
  Julkaistu: (2023)
• Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
  Tekijä: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
  Julkaistu: (2024)