Đánh giá khả năng tiêu diệt Escherichia coli trên phi lê cá tra (Pangasius hypophthalmus) bằng hệ thống Argon-Plasma Jet
Gardado en:
Autor Principal: | Trịnh, Khánh Sơn |
---|---|
Formato: | Artigo |
Idioma: | Vietnamese |
Publicado: |
2024
|
Những chủ đề: | |
Acceso en liña: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/228224 |
Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Títulos similares
-
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
por: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
Publicado: (2023) -
Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
por: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Publicado: (2023) -
Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và dịch chiết trà xanh đến chất lượng fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) để đông lạnh
por: Trần, Thị Hồng Cẩm, et al.
Publicado: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
por: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Publicado: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
por: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Publicado: (2024)