Đánh giá khả năng tiêu diệt Escherichia coli trên phi lê cá tra (Pangasius hypophthalmus) bằng hệ thống Argon-Plasma Jet
Sparad:
Huvudupphovsman: | Trịnh, Khánh Sơn |
---|---|
Materialtyp: | Artikel |
Språk: | Vietnamese |
Publicerad: |
2024
|
Ämnen: | |
Länkar: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/228224 |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Liknande verk
-
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
av: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
Publicerad: (2023) -
Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
av: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Publicerad: (2023) -
Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và dịch chiết trà xanh đến chất lượng fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) để đông lạnh
av: Trần, Thị Hồng Cẩm, et al.
Publicerad: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
av: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Publicerad: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
av: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Publicerad: (2024)