Đánh giá khả năng tiêu diệt Escherichia coli trên phi lê cá tra (Pangasius hypophthalmus) bằng hệ thống Argon-Plasma Jet
Đã lưu trong:
主要作者: | Trịnh, Khánh Sơn |
---|---|
格式: | Bài viết |
语言: | Vietnamese |
出版: |
2024
|
主题: | |
在线阅读: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/228224 |
标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
相似书籍
-
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
由: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
出版: (2023) -
Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
由: Lê, Thị Hồng Son, et al.
出版: (2023) -
Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và dịch chiết trà xanh đến chất lượng fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) để đông lạnh
由: Trần, Thị Hồng Cẩm, et al.
出版: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
由: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
出版: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
由: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
出版: (2024)