ảnh hưởng của thời gian và tỷ lệ thay thế dầu đậu tương bằng dầu vừng đến hàm lượng và thành phần axit béo không no nhiều nối đôi trong trứng

Míreanna Comhchosúla

• Kết tinh phân đoạn axit béo không no nhiều nối đôi từ dầu cá trích và cá basa /
  le: Lại Mai Hương.
• Nghiên cứu xác định hàm lượng axit béo chưa no trên giống đậu tương chịu mặn
  le: Nguyễn, Đàng Minh Chánh
  Foilsithe: (2023)
• Tách axit béo không no đa nối đôi từ dầu cá ngừ bằng phương pháp tạo phức với ure /
  le: Lại Mai Hương.
• Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
  le: Võ, Thị My My, et al.
  Foilsithe: (2023)
• Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (pangasianodon hypophthalmus)
  le: Võ, Thị My My, et al.
  Foilsithe: (2023)