Trích ly bột Lycopene từ gấc hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm

Những quyển sách tương tự

• Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
  Bỡi: Hồ, Thị Oanh, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
  Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Minh
  Được phát hành: (2011)
• Thêm bằng chứng về lợi ích của lycopen đối với tuyến tiền liệt /
  Bỡi: Đặng Hạnh Phúc, GS.
• Tinh chế thành phần axit amin và hằng số ức chê (Ki)của 10 chất ức chế CHESERINE PROTEASE từ hạt Gấc
  Bỡi: Phạm, Thiện Ngọc, et al.
  Được phát hành: (2014)
• Nghiên cứu khả năng ứng dụng lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn
  Bỡi: Trần, Thị Định, et al.
  Được phát hành: (2024)