Kiến thức và thực hành về an toàn thực phẩm của người sản xuất, chế biến thực phẩm chay trên địa bàn Hà Nội năm 2022-2023

QR kód

Kiến thức và thực hành về an toàn thực phẩm của người sản xuất, chế biến thực phẩm chay trên địa bàn Hà Nội năm 2022-2023

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lê, Thị Hồng Hảo, Nguyễn Lê Hoàng Anh, Nguyễn Thị Thanh Huyền, Nguyễn Thị Giang, Phạm Như Trọng, Nguyễn
Médium:	Článek
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	2024
Témata:	Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm
On-line přístup:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/241023
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobné jednotky

Kiểm nghiệm thực phẩm
Autor: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Vydáno: (2015)

Thực trạng kiến thức, thái độ, hành vi về an toàn thực phẩm của sinh viên Trường Đại học Cửu Long từ tháng 7/2022 – 12/2022
Autor: Vương, Bảo Thy, a další
Vydáno: (2024)

Kiến thức, thực hành về sử dụng rượu bia, cà phê của sinh viên năm cuối hệ cử nhân Trường Đại học Y Hà Nội năm 2023
Autor: Vũ, Thị Quý, a další
Vydáno: (2024)

Thực trạng nhiễm vi khuẩn trong sản phẩm nước uống đóng bình tại tỉnh Đắk Lắk năm 2023 và một số yếu tố liên quan
Autor: Nguyễn, Vũ Thuận, a další
Vydáno: (2024)

Kết quả nghiên cứu độ ổn định của một số sản phẩm thực phẩm và thực phẩm chức năng
Autor: Lê, Việt Ngân, a další
Vydáno: (2023)

Thực trạng ô nhiễm vi sinh nguồn nước sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa năm 2022
Autor: Nguyễn, Thị Ngọc Duyên, a další
Vydáno: (2024)

Phát triển phương pháp sắc ký lỏng khối phổ xác định hàm lượng biotin trong sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Autor: Lưu, Thị Huyền Trang, a další
Vydáno: (2024)

Tổng quan các phương pháp xác định hàm lượng prebiotic trong thực phẩm
Autor: Trần, Hùng Sơn, a další
Vydáno: (2023)

Kiến thức, thực hành trong phòng chống ô nhiễm hóa học vào thực phẩm của người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng và người tham gia quản lý an toàn thực phẩm tại huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình năm 2021
Autor: Nguyễn, Thanh Hiếu, a další
Vydáno: (2023)

Kiểm soát dư lượng ethylene oxyde trong sản xuất thực phẩm xuất khẩu tại Công ty TNHH CJ Foods Việt Nam
Autor: Nguyễn, Hương Giang, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất thịt chân giò muối sấy, hun khói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Autor: Phan, Thanh Tâm, a další
Vydáno: (2024)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Autor: Trần Linh Thước
Vydáno: (2002)

Đánh giá khả năng phát hiện Bacillus cereus trong thực phẩm bằng môi trường thạch sinh màu Rapid’ B. cereus
Autor: Võ, Thị Như Bích, Trương Huỳnh Anh Vũ
Vydáno: (2024)

Ứng dụng kỹ thuật LC-MS/MS để xác định chất cấm Cyproheptadin trong thực phẩm chức năng
Autor: Mạc, Thị Thanh Hoa, a další
Vydáno: (2024)

Thực trạng ô nhiễm vi sinh vật bề mặt bên trong vòi chiết rót nước thành phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình ở Khánh Hòa
Autor: Lê, Quốc Phong, a další
Vydáno: (2024)

Giới thiệu một số phương pháp phân tích hydrocarbon thơm đa vòng trong mẫu thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam
Autor: Nguyễn, Đức Hiếu, a další
Vydáno: (2024)

Xác định đồng thời crocin và crocetin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao sử dụng detector chuỗi diod quang (HPLC-PDA)
Autor: Đỗ, Thị Hồng Thúy, a další
Vydáno: (2024)

Đánh giá an toàn thực phẩm của thịt viên và cá viên chiên ở địa bàn quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Autor: Huỳnh, Thị Phương Loan, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu xác định đồng thời kẽm và gluconat trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp CE-C4D
Autor: Bùi, Quốc Bình, a další
Vydáno: (2024)

Xác định hàm lượng adenosin và cordycepin trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe lưu hành trên thị trường Hà Nội
Autor: Nguyễn, Thành Đạt, a další
Vydáno: (2023)

Khẳng định hiệu năng của phương pháp xác định hàm lượng kim loại nặng Pb, Cd, As, Hg trong mẫu thực phẩm và thức ăn chăn nuôi bằng ICP-MS thông qua việc tham gia các chương trình thử nghiệm thành thạo
Autor: Trần, Hoàng Giang, a další
Vydáno: (2024)

Định lượng đồng thời notoginsenoside R1 và ginsenoside Rg1, Rb1, Re trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng HPLC-DAD
Autor: Đàm, Thị Thu, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu xác định hóa chất độc hại nhóm phthalate trong màng bọc thực phẩm PVC bằng phương pháp GC-MS
Autor: Nguyễn, Thị Hà Bình, a další
Vydáno: (2024)

Xác định đồng thời hàm lượng hàn the và các polyphosphate trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép nối khối phổ plasma cao tần cảm ứng (LC-ICP-MS)
Autor: Đinh, Viết Chiến, a další
Vydáno: (2023)

Thực trạng ô nhiễm hóa học trong một số thực phẩm thông dụng tại huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình năm 2021
Autor: Nguyễn, Thanh Hiếu, a další
Vydáno: (2023)

Phát triển phương pháp GC-MS xác định hàm lượng benzen trong một số sản phẩm thực phẩm có chứa đồng thời muối benzoat và acid ascorbic
Autor: Nguyễn, Như Thượng, a další
Vydáno: (2023)

Xu hướng viện dẫn phương pháp AOAC trong TCVN, QCVN và hài hòa TCVN đối với chuỗi thực phẩm theo phương pháp AOAC
Autor: Lê, Thành Hưng*, a další
Vydáno: (2024)

Xây dựng phương pháp định lượng Astilbin trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa thổ phục linh bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao
Autor: Trần, Nguyên Hà, a další
Vydáno: (2023)

Xác định glucosamine trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp CE-C4D
Autor: Đặng, Thị Huyền My, a další
Vydáno: (2023)

Xây dựng và thẩm định phương pháp phân tích hàm lượng một số oligosaccharide từ sữa mẹ (HMOs) trong thực phẩm bổ sung bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS).
Autor: Nguyễn, Thị Hồng Ngọc, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu thực trạng ô nhiễm một số thực phẩm qua giám sát mối nguy tại tỉnh Nam Định từ năm 2017 đến 2021
Autor: Lê, Lợi, a další
Vydáno: (2023)

Xác định perfluorooctanoic acid (PFOA) và perfluorooctane sulfonic acid (PFOS) trong bao bì thực phẩm bằng giấy
Autor: Trần, Thị Liễu, a další
Vydáno: (2023)

Đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ tại một số cơ sở sản xuất kẹo Sìu Châu thuộc tỉnh Nam Định năm 2023
Autor: Vũ, Thùy Linh, Ninh Thị Nhung, Phạm Thị Kiều Chinh
Vydáno: (2024)

Sản xuất mẫu chuẩn chứng nhận Escherichia coli trong sản phẩm từ sữa
Autor: Lê, Thị Phương Thảo, a další
Vydáno: (2023)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Autor: Trần Linh Thước
Vydáno: (2010)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
Autor: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Vydáno: (2007)

Phân tích đồng thời 4 thuốc hạ huyết áp trộn trong chế phẩm đông dược bằng LC-MS/MS
Autor: Trần, Thúy Hạnh, a další
Vydáno: (2024)

Đặc điểm các vụ ngộ độc thực phẩm tại thành phố Đà Nẵng giai đoạn từ năm 2010-2020
Autor: Phạm, Thị Tuyết Mai, a další
Vydáno: (2023)

Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme
Autor: Đoàn, Thu Thương, a další
Vydáno: (2023)

Xác định một số acid aristolochic và aristolactam trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa dược liệu họ Aristolochiaceae
Autor: Nguyễn, Thị Minh Hòa, a další
Vydáno: (2023)