Kiểm nghiệm thực phẩm Tài liệu đào tạo sau đại học

Giới thiệu về vai trò, cách tổ chức, quản lý việc kiểm tra an toàn thực phẩm. Cách xác định một số thành phần chính có trong thực phẩm. Kỹ thuật đánh giá vệ sinh thực phẩm và các chỉ tiêu thường được kiểm tra trong thực hiện chương trình an toàn vệ sinh thực phẩm. Kỹ thuật đánh giá nhanh thực phẩm t...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Соавтор: Trường Đại học Dược Hà Nội
Другие авторы: Thái Nguyễn Hùng Thu; Phạm Thị Thanh Hà; Lê Thị Hồng Hảo
Язык:Undetermined
Опубликовано: Hà Nội Y học 2015
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh