Kiểm nghiệm thực phẩm Tài liệu đào tạo sau đại học

Giới thiệu về vai trò, cách tổ chức, quản lý việc kiểm tra an toàn thực phẩm. Cách xác định một số thành phần chính có trong thực phẩm. Kỹ thuật đánh giá vệ sinh thực phẩm và các chỉ tiêu thường được kiểm tra trong thực hiện chương trình an toàn vệ sinh thực phẩm. Kỹ thuật đánh giá nhanh thực phẩm t...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Tác giả của công ty: Trường Đại học Dược Hà Nội
Tác giả khác: Thái Nguyễn Hùng Thu; Phạm Thị Thanh Hà; Lê Thị Hồng Hảo
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Y học 2015
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh