Đánh giá chất lượng cảm quan và một số chủng vi khuẩn gây thối cá ngừ chù nguyên liệu bảo quản bằng oligochitin kết hợp với nước đá

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Trần, Văn Vương, Vũ, Ngọc Bội
التنسيق: مقال
اللغة:Vietnamese
منشور في: 2024
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/248945
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt