Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trường nước chua tàu hũ

Eitemau Tebyg

• Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trường nước chua tàu hũ
  gan: Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Chiết tách β-glucan và Yeast extract từ nấm men nuôi trong môi trường rỉ đường :
  gan: Nguyễn, Minh Phát
  Cyhoeddwyd: (2014)
• Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
  gan: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Nghiên cứu quá trình lên men cám gạo giống lúa Khang Dân bằng Saccharomyces cerevisiae để thu nhận hoạt chất chống oxi hóa
  gan: Bùi, Thị Thanh, et al.
  Cyhoeddwyd: (2024)
• Genetically controlled cell lysis in the yeast Saccharomyces cerevisiae /