Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA)
Shranjeno v:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Format: | Bài viết |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
2024
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251695 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-251695 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2516952024-12-29T09:51:07Z Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA) Nguyễn, Việt Tấn Nguyễn, Duy Thịnh Nguyễn, Duy Lâm Tạp chí Công thương 2024-12-28T13:06:19Z 2024-12-28T13:06:19Z 2020 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251695 vi Tạp chí Công thương - 2020 - no.21 - tr.38-43 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Nguyễn, Việt Tấn Nguyễn, Duy Thịnh Nguyễn, Duy Lâm Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA) |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Việt Tấn Nguyễn, Duy Thịnh Nguyễn, Duy Lâm |
| author_facet |
Nguyễn, Việt Tấn Nguyễn, Duy Thịnh Nguyễn, Duy Lâm |
| author_sort |
Nguyễn, Việt Tấn |
| title |
Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA) |
| title_short |
Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA) |
| title_full |
Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA) |
| title_fullStr |
Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA) |
| title_full_unstemmed |
Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA) |
| title_sort |
tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (gaba) |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251695 |
| _version_ |
1822628335978545152 |