Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA)
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Článek |
| Jazyk: | Vietnamese |
| Vydáno: |
2024
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251695 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|