Mycotoxins in Food - Detection and Control

This book gives relevant information to key research on food mycotoxins of significant importance to the food production and processing industries. It will serve as a standard reference for all those concerned with ensuring the safety of food.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Magan, N., Olsen, M.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Woodhead Publishing 2011
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25220
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt