KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH TỪ GẠO ĐEN

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Phan, Vĩnh Hưng, Nguyễn, Thị Thêu
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/253173
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-253173
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2531732024-12-28T23:20:19Z KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH TỪ GẠO ĐEN Phan, Vĩnh Hưng Nguyễn, Thị Thêu Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm 2024-12-28T14:24:01Z 2024-12-28T14:24:01Z 2017 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/253173 vi Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm - 2017 - no.1 - tr. - ISSN. application/pdf
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
spellingShingle	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm Phan, Vĩnh Hưng Nguyễn, Thị Thêu KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH TỪ GẠO ĐEN
format	Article
author	Phan, Vĩnh Hưng Nguyễn, Thị Thêu
author_facet	Phan, Vĩnh Hưng Nguyễn, Thị Thêu
author_sort	Phan, Vĩnh Hưng
title	KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH TỪ GẠO ĐEN
title_short	KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH TỪ GẠO ĐEN
title_full	KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH TỪ GẠO ĐEN
title_fullStr	KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH TỪ GẠO ĐEN
title_full_unstemmed	KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH TỪ GẠO ĐEN
title_sort	khảo sát ảnh hưởng của chế độ nướng đến hàm lượng anthocyanin trong quá trình sản xuất bánh từ gạo đen
publishDate	2024
url	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/253173
_version_	1819803228882075648

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH TỪ GẠO ĐEN

Những quyển sách tương tự