Beverage quality and safety

Based on an IFT short course, Beverage Quality and Safety offers information on the latest beverage industry trends related to products, processing, and packaging technologies - including new generation nutraceutical beverages. It also covers important regulatory issues, including federal regulation...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Foster, Tammy, Vasavada, Purnendu C.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: CRC Press LLC 2011
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25326
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt